9 лучших чугунных сковород 2023 года

Jun 07, 2023

Лучшие чугунные сковороды долговечны и имеют сбалансированный вес.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Лучшие дома и сады / Риз Херрингтон

Существует очень мало вложений в кухонную посуду, которые окупят вложенные средства лучше, чем чугунная сковорода. Чугунные сковороды увесистые и толстые, что позволяет равномерно удерживать и распределять тепло. Это означает, что они идеально подходят для различных способов приготовления пищи, таких как тушение, тушение, жарка и даже запекание.

«Чугун из-за своего тяжелого веса равномерно распределяет тепло по многим типам источников тепла», — говорит шеф-повар Дэниел Кенни. «И утюг помогает создать ту прекрасную карамелизацию, которую повара (и вы!) ищут для мяса и овощей».

На чугунной сковороде можно приготовить практически все, включая стейк, свиные отбивные, овощи, кукурузный хлеб, пирог с заварным кремом, пиццу и многое другое. Чтобы найти лучшую чугунную сковороду, мы исследовали несколько продуктов и учли такие факторы, как вес, долговечность, размер и простота ухода. Мы также проконсультировались с несколькими экспертами, которые дали советы, на что обращать внимание при выборе чугунной сковороды.

Амазонка

Эта классическая чугунная сковорода доступна в девяти размерах и имеет два носика.

Основная ручка короткая по сравнению с другими вариантами.

Lodge производит качественную посуду с 1896 года, поэтому неудивительно, что этот бренд получил наш лучший общий выбор. Предварительно приправленная чугунная сковорода Lodge изготовлена ​​в США и предварительно заправлена ​​100% натуральным растительным маслом.

Сковорода доступна в девяти различных размерах: от 3,5 до 15 дюймов. 3,5-дюймовый идеально подходит для приготовления небольших блюд на одну порцию, таких как яичница, а 15-дюймовый идеально подходит для больших обедов или семейных встреч. Чугунная сковорода также оснащена двумя носиками с обеих сторон, что позволяет легко и без проблем наливать соус или сливать лишний жир.

Перемещать эту сковороду также легко благодаря вспомогательной и основной ручке. Чтобы защитить руки от высокой температуры сковороды, вы можете приобрести держатель для горячей ручки, который можно надеть на вспомогательную ручку.

Сковорода обеспечивает равномерное приготовление и сильное сохранение тепла, ее можно использовать в духовке, на плите, на гриле или на костре.

Нам бы хотелось, чтобы ручка этой сковороды была немного длиннее — ее длина составляет около 4,8 дюйма, тогда как другие варианты имеют ручку от 5 до 7 дюймов. Но поскольку у нее так много функций, которые нам нравятся, это лучшая чугунная сковорода в целом.

Цена на момент публикации: 25 долларов за 10 дюймов.

Детали продукта: Размер:10,25 дюйма |Масса:5,35 фунтов |Максимальная температура духовки: 500°F |Забота:Ручная стирка, сушка и натирание растительным маслом

В набор входят три предварительно приправленные сковороды разного размера.

Ни одна из сковородок в этом наборе не имеет ручки-помощника.

Набор чугунных сковород из трех предметов Utopia был простым выбором в качестве лучшей бюджетной чугунной сковороды. В набор сковород из трех предметов входят чугунные сковороды диаметром 6, 8 и 10 дюймов.

В этом комплекте вы найдете три сковороды гораздо дешевле, чем многие отдельные сковороды, так что вы сможете получить больше отдачи от затраченных средств. Это отличная покупка для тех, кто интересуется кулинарией и переезжает в свой первый дом, и ему необходимо обзавестись некоторыми прочными основами. Эти многофункциональные приспособления можно использовать для приготовления различных блюд на сковороде: их можно использовать на плите, в духовке или на костре.

Каждая сковорода поставляется предварительно приправленной, и каждая сковорода имеет носики с обеих сторон. В отличие от некоторых более дорогих сковород, у этих сковород нет вспомогательной ручки напротив большой ручки.

Как и большинство чугунных сковородок, этот набор нельзя мыть в посудомоечной машине, и его следует мыть вручную водой с мягким мылом для мытья посуды. Хотя эти сковороды предварительно приправлены, приправьте их после мытья, добавив в сковороду масло, нагрев его и втирая его в дно сковороды перед приготовлением.