Чугунная куриная грудка

Jul 03, 2023

Ищете идею ужина в будний день, которая обязательно вам понравится? Попробуйте мой рецепт чугунной куриной грудки! Это простое в приготовлении блюдо, приготовленное с различными приправами и соусами, вам понравится.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочитайте мой отказ от ответственности.

У меня есть несколько проверенных рецептов, которые я хотел бы иметь по очереди на ужин в будние дни у себя дома. Стейк из фритюрницы, макароны с сыром Instant Pot и фахитас с курицей из фритюрницы — это лишь некоторые из них. Как бы я ни любил проводить время на кухне,будние дни заняты и у меня часто не хватает свободного времени. Мне нравится сохранять свои более сложные рецепты на выходные!

Этот рецепт чугунной куриной грудки — один из моих последних.простые в приготовлении блюда это идеально подходит для занятых домашних поваров. Ингредиенты просты, и я уверен, что большинство из них уже есть в вашей кладовой. Вам понадобится толькоодна кастрюлячтобы сделать это, ион собирается менее чем за 30 минут.

Приготовление курицы в чугуне с моим домашним соусом даст вам сладкие, пряные и очень приятные результаты. Легко, быстро и вкусно, он проверяет все мои коробки с ужином в будние дни.

Я уверен, что куриная грудка на чугунной сковороде вам понравится так же, как и мне и моей семье.Добавьте к нему любимые гарниры и вуаля, ужин готов!

Полная версия этого рецепта для печати с указанием количества ингредиентов доступна внизу этого поста.

ПЕРВЫЙ ШАГ: Поставьте большую чугунную сковороду (я люблю Lodge Cast Iron) на средний или сильный огонь, затем добавьте оливковое масло. Покрутите его так, чтобы он покрыл всю сковороду.

ШАГ ВТОРОЙ: Добавьте куриную грудку без костей в сковороду, приправьте солью и перцем. Дайте ему поджариться 3-4 минуты с одной стороны, затем переверните. Уменьшите огонь до среднего и готовьте курицу еще 10–15 минут.

ШАГ ТРЕТИЙ:Пока готовится курица, приготовьте сладкий и острый соус, смешав ингредиенты соуса в небольшой миске.

ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ: Когда до окончания приготовления останется всего 2–3 минуты, полейте соусом курицу на сковороде. Дайте ему карамелизироваться и загустеть, прежде чем снимать сковороду с огня. Подавайте и наслаждайтесь куриной грудкой, приготовленной на чугунной сковороде!

Добавьте в сковороду немного масла! При приготовлении курицы в чугуне необходимодобавить немного маслачтобы он не застрял.

Мне больше всего нравится использовать оливковое масло, но вы также можете использовать масло авокадо или даже канолы. Просто убедитесь, что это растительное масло при высокой температуре.

Никто не любит жесткую и сухую курицу. Вот почему мне так нравится рецепт чугунной курицы-гриль!

Еще один ключевой момент для получения влажных результатов — сначала приправить курицу солью и перцем. Это действительно имеет значение!

Ваша курица-гриль в чугуне должна быть готова и безопасна для употребления.примерно через 15 минут.

Если вы боитесь есть сырую курицу, я рекомендую использовать пищевой термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру. Если температура 165 градусов по Фаренгейту или выше, готово!

После того, как вы добавили масло в сковороду, нагрейте ее на среднем огне.

Сковорода должна быть достаточно горячей, чтобы куриная грудка без костей поджарилась снаружи.

Затем вы можете уменьшить огонь, чтобы готовить его медленно и медленно. Клянусь этим методом!

Сочная курица, приготовленная в сладко-остром соусе на одной чугунной сковороде

Эта информация о пищевой ценности основана на тех продуктах, которые я использовал в этом рецепте. Марки и размеры продуктов могут изменить точную питательную ценность, поэтому их всегда следует рассчитывать самостоятельно.

Поделитесь фотографией в Instagram с отметкой @EverydayFamilyCooking! Я люблю видеть твои фотографии!

Я всегда любил готовить и создавать новые рецепты, поэтому имело смысл создать кулинарный блог только для того, чтобы я мог поделиться этими рецептами с вами. Этот сайт создан для того, чтобы предлагать простые и вкусные рецепты с минимальным количеством ингредиентов. Это означает, что вы по-прежнему сможете получать великолепные вкусовые сочетания, не тратя на это дополнительного времени и усилий. Читать далее...